- Перше це фальсифікація, за статистикою на першому місці за фальсифікацією стоїть вода, не горілка, коньяк, наркотики та золото, а вода. І це вже має насторожити. У світовій практиці було безліч скандалів, найгучніший з яких з Кока-колою у Великій Британії, коли перевірка питної води в пляшках показала, що якість її нижча ніж якість води в Британському водопроводі. Внаслідок цього було знято з прилавків усю воду компанії Кока-Кола.
- Друге це тара, в яку розливають очищену питну воду, або інші напої. Майже всі розливають воду в пластмасові пляшки. А конкуренція змушує багато фірм закуповувати дешевий пластик, часто навіть не харчовий, який надалі наситить вашу воду такими речовинами як: стирол, сурма, естроген і т.д., але і «якісний» пластик вас не врятує. Пластик буває різним, наприклад, полівінілхлорид, у Європі його вже давно визнали небезпечним для здоров'я та заборонили до використання. У харчовій промисловості України виробництво питної, мінеральної та солодкої газованої води дозволено із застосуванням тари з полівінілхлориду – небезпечного для здоров'я лише в Європі, а не у нас.
- А третє – це нормативна база України. Адже мало хто знає, що в нашій країні немає нормативної бази для виробництва, розливу та продажу питної води. Все це пов'язано з тим, що держава не може визнати воду в кранах непитною. Бо вона продається населенню як питна. Отже, будь-яка організація може розливати воду з крана та продавати її населенню. І це буде законно.
І що тоді виходить, навіть якщо ви вірите, виробнику води і він дійсно розливає якісну воду. Чи буде вона такою, поки пляшка із заводу потрапить до нас із вами до рук? Спробуймо відстежити її шлях.
Припустимо, що завод з виробництва столової питної води не використовує заборонену в Європі тару з полівінілхлориду, а використовує більш якісний пластик поліетилентерефталат. На заводі воду одержують із глибоких свердловин, потім вона проходить фільтрацію, ретельний контроль. І не досвідченому споживачеві може здатися, що все гаразд, воду можна купувати.
Але ні, давайте простежимо весь шлях. Потім воду везуть іноді відразу магазинами, але здебільшого на склади. Часто продукцію везуть одразу на оптові ринки.
Літня спека, стовпчик термометра досягає позначки 30 - у тіні, отже, на сонці - під 50. Таку температуру не витримає навіть якісний пластик - змушені визнати і виробники продукції.
Висока температура може призвести до деструкції ПЕТ-матеріалу. Ця речовина буде джерелом нових уподобань. Підсолоджувачі починають розпадатися. А за низької температури, навпаки, напій розшаровується, втрачає товарний вигляд.
А ще під дією високої температури та сонячних променів пластик починає випаровуватися. Він розчиняється у воді, насичує її шкідливими речовинами. Теж відбувається з пластиком і за низьких температур.
Хто з нас не відчував у воді присмаку пластику? В інституті екогігієни та токсикології визнають – немає абсолютно безпечної пластикової упаковки. З будь-якої пластмаси виділяються отруйні речовини.
З бутильованою водою в кулерах, що знаходяться в приміщенні, справи йдуть набагато гірше, так як це все той же пластик, використання якого багаторазово - небезпечно. Вода, що знаходиться в бутлі, контактує з повітрям, а вам будь-який хімік скаже, що присутність повітря і підвищених температур прискорює всі процеси, в тому числі і процеси деструкції та міграції токсичних речовин з будь-якого пластику, навіть самого безпечного.
Хоча наші вчені цілком і повністю підтверджують шокуючі результати досліджень німецьких колег, і б'ю на сполох, адже автомати з водою у нас на кожному кроці: в офісах і магазинах, лікарнях і квартирах. "Вода у пластиковому бутлі може бути цілком чистою, але тільки доти, поки закупорка герметична", - каже Наталія Цимбаліста, гігієніст державного НДІ «Проблем гігієни харчування».Наприклад, недавні дослідження, проведені в Німеччині, шокували всю Європу.
Вчені взяли на аналіз воду з тисячі кулерів, і були неприємно здивовані: у кожному третьому виявилися небезпечні бактерії, кишпалички, фекальні бактерії, псевдомонади і навіть найпростіші водорості.
Після цього дослідження в Німеччині прибрали всі кулери з громадських місць. Слідом за Німеччиною від кулерів відмовилися ще у низці європейських країн. І не тільки в країнах Європи, а й у всьому світі зараз проводять серйозні дослідження води у пластиковій тарі. А в Україні вода в балонах стає дедалі популярнішою."І чим довше кулер використовується, тим більше він забруднюється небезпечними мікроорганізмами. Ще один шлях, яким заносяться в балон з водою всякі гидоти - наші з вами руки. Ну, наприклад, якийсь зовсім не охайний чоловік сходив у вбиральню і не вимив руки, а потім поторкав ними краник кулера.Бактерія тут же потрапила на фільтр, а звідти - у воду. div>
Вгамувавши спрагу такою водою, з ураженого бактеріями кулера, ми ризикуємо підчепити сальмонельоз або серйозне захворювання шлунково-кишкового тракту. А в кращому випадку можна відбутися розладом шлунка, блюванням і кольками в животі. І, погодьтеся, опинившись у лікарні, навряд чи станемо нарікати на кулер із водою. Адже ми впевнені, що в балонах вода значно чистіша, ніж з-під крана".
Тепер робимо вибір, пити воду з пластикової пляшки або фільтрувати вдома самому. Краще звичайно купити фільтр і знати, що ти п'єш. Вода з найдосконалішої очистки на сьогоднішній деньСИСТЕМИ ЗВОРОТНОГО ОСМОСУ обійдеться Вам 12 коп. - 1 літр, а не 1л. - 1,5 грн. у пляшках та 1л. – 5 грн. у дрібних пляшках.
